How to Cook Yummy Bobor Bayam Oyong

Bobor Bayam Oyong. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam enak lainnya! Lihat juga resep Bobor Bayam Gambas Toge (sayur bayam oyong toge kuah santan) enak lainnya! Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.

Sayur bayam menjadi salah satu sayur yang bisa diolah menjadi beragam masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu olahan bayam sendiri adalah masakan sayur bobor bayam campur sayur oyong. Rasanya yang gurih sekaligus segar, menjadikan masakan ini disukai hampir semua orang. You can have Bobor Bayam Oyong using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bobor Bayam Oyong

1. Prepare 1 ikat of Bayam (petiki).
2. It's 2 buah of Oyong (kupas dan potong).
3. It's 150 gr of Taoge.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. It's 5 siung of Bawang Merah.
6. It's 3 siung of Bawang Putih.
7. You need 1 ruas jari of Kencur.
8. You need 1 sdt of Ketumbar.
9. You need 2 butir of Kemiri.
10. You need 1 ruas jari of Kunyit.
11. Prepare of Bumbu Pelengkap.
12. It's 1/2 sdt of Merica Bubuk.
13. Prepare 1 sdt of Garam.
14. It's 1 sdt of Gula.
15. You need 1 sdt of Penyedap Rasa / kaldu bubuk.
16. You need 600 ml of Air.
17. Prepare 150 ml of Santan.
18. It's 1 ruas jari of Lengkuas (geprek).
19. You need 2 lembar of Daun Salam.

Salah satu olahan bayam sendiri adalah masakan sayur bobor bayam campur sayur oyong. Rasanya yang gurih sekaligus segar, bisa menjadi alternatif menu makan siang. Sayur bayam mungkin sudah sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Sayur ini juga sangat mudah ditemui di pasar-pasar.

Bobor Bayam Oyong step by step

1. Bersihkan bayam, oyong, dan taogenya.
2. Didihkan air di panci.
3. Gongso bumbu halus hingga harum lalu campur dengan air yg sudah mendidih..
4. Masukkan oyong, bayam, tauge, santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuknya. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
5. Selamat menikmati.

Selain populer, sayur ini juga sudah dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan. Kandungan di dalam sayur memang cukup beragam. Dengan banyaknya nutrisi yang ada di dalamnya, - Siangi bayam cuci bersih, tiriskan lalu kupas oyong iris serong cuci, tiriskan. - Blender semua bumbu, tumis tanpa minyak, beri air tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih. - Masukkan oyong dan bayam, aduk rata sampai mendidih masukkan santan, test rasa. Cara membuat sayur bayam merah bening: Cuci bersih bayam yang sudah dipisahkan dari batangnya.

Share this post