Recipe: Perfect Sego Kucing

Sego Kucing. Lihat juga resep Sego kucing lengkap enak lainnya! Nasi kucing ([ˈnasi ˈkutʃɪŋ]; also known as sega kucing [sə'gɔ ku'tʃeŋ] and often translated cat rice or cat's rice) is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh, wrapped in banana leaves.

Pengusaha rental mobil yang tergabung dalam kelompok Adipati Rental menghadirkan layanan yang baru pertama kali ada di Yogyakarta. Nasi kucing (also called sego kucing), meaning cat rice or cat's rice, is an Indonesian rice dish. It comes from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta. You can cook Sego Kucing using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sego Kucing

1. Prepare of Sego Kucing :.
2. It's 6 of centong nasi.
3. You need 1 ekor of bandeng presto.
4. You need 1 butir of telur.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. It's of Sambel Tomat :.
7. It's 2 buah of tomat.
8. It's 3 buah of cabai merah (atau sesuai selera).
9. You need 4 siung of bawang merah.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
13. Prepare of Mendoan :.
14. Prepare 1 papan of tempe.
15. You need 1 helai of daun bawang.
16. You need 4 SDM of terigu segitiga.
17. You need 3 SDM of terigu cakra.
18. It's 1 siung of bawang putih.
19. You need 1/2 sdt of kemiri.
20. Prepare 1/2 SDM of garam.
21. You need 1/2 sdt of gula pasir.
22. Prepare 150 ml of air.
23. You need 200 ml of minyak untuk menggoreng.

It can now be found in many places. It is a small serving of rice with different toppings. Often the toppings include chili sauce, dried fish, and tempeh. It is wrapped in banana leaves.

Sego Kucing step by step

1. Pertama saya bikin bandeng goreng dulu. Iris bandeng presto menjadi 3 bagian. Kocok telur lalu goreng bandeng..
2. Mendoan : uleg bawang, ketumbar dan garam. Siapkan tepung dalam wadah, tambahkan bumbu halus dan air. Aduk hingga rata. Iris tipis tempe. Balur tempe dengan tepung, lalu goreng..
3. Sambel Tomat : siapkan bahan, goreng semua bahan lalu uleg hingga halus. Setelah itu goreng lagi sambal hingga matang..
4. Setelah semua komponen Sego kucing matang, kita siapkan daun pisang. Cuci bersih dan dilap hingga kering. Ambil 2 centong nasi, beri sambal dan secuil bandeng goreng. Bungkus. Ssego kucing siap dinikmati dengan mendoan 🤗.

ANGKRINGAN LEK MAN DAN KOPI JOS YANG LEGENDARIS. Angkringan Lek Man sudah begitu terkenal di Jogja dengan Kopi Jos sebagai minuman spesialnya, segelas kopi disajikan panas dengan diberi arang yang masih menyala. Sedangkan menu makanannya hampir sama dengan angkringan lain, yaitu. Apabila Anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat senang keluarga. Terus memasak yah, dan jangan menyerah.

Share this post